소갈비찜 명절에 해먹기 딱 좋아요
이제 추석이 정말 코앞으로 다가왔는데요. 올해는 코로나19 때문에 많이 모이시지는 못하시겠지만 그래도 가까운 가족끼리나 아니면 집에서라도 뭔가 음식을 해드시기는 할거예요. 그럴때 가장 먹기좋은게 바로 소갈비찜이라는 생각이 드는데요. 특히 명절에는 소갈비 선물이 들어오는 분들이 많은데 그냥 냉동실로 직행할 경우가 많아서 좀 안타까운데 그러지마시고 한번 맛있게 소갈비찜을 만드는법을 활용하셔서 맛있는 식사 하시며 명절을 보내셨으면 합니다. 먼저 소갈비찜 만들기에 필요한 재료 갑니다. 소갈비, 무, 당근, 표고버섯, 대추, 간장, 설탕, 맛술, 다진마늘, 다진파, 후추,양파,참기름,생강가루 가 있으면 됩니다. 먼저 소갈비는 핏물을 빼내셔야 하는데요, 찬물에 한시간가량 담궈서 핏물을 빼주셔야 해요. 참고로 저는 ..
2020. 9. 29.