반응형 콩나물1 콩나물 숙주나물 차이점 도대체 어떤게 다른걸까 우리가 먹는 나물 중에는 앞부분에 노란콩이 박혀있는 비슷한게 두개 있는데요. 바로 콩나물과 숙주나물 입니다. 사실 어릴적에는 구분이 안될정도로 비슷해서 이게 같은품종인지 다른 품종인지 헷갈렸던 기억도 나는데요. 일단 이름이 다르기 때문에 다른것도 알고 막상 먹어보면 확실히 다른 식감과 맛이 느껴지기 때문에 다른것 같으면서도 같은 이 콩나물 숙주나물 차이점은 도대체 어떤것이고 어떻게 다른걸까요? 일단 콩나물 숙주나물 차이를 아시려면 종자부터가 다르다는것을 아셔야 해요. 둘다 싹을 내서 먹는 방식임은 동일하지만 콩나물은 이름에서 알수 있듯이 콩에서 싹을 내게되고 숙주나물은 콩이 아닌 숙주에서 싹을 내서 먹는 나물 이예요. 완전히 품종이 다르죠. 특히 영양분도 완전히 다른데요. 콩나물은 비타민B,특히 비타민C.. 2020. 7. 29. 이전 1 다음