반응형 편안하게 요리했다36 닭다리살 데리야끼 구이 프라이팬으로 구울수 있어요 닭요리는 정말 변화무쌍한 것 같아요. 튀기면 치킨이 되기도 하고 구우면 구이가 되고 삶으면 백숙이 되기도 하는데 닭으로 만들 수 있는 요리가 수백 아니 수천 가지는 되지 않을까 생각이 되는데요. 또 닭은 부위에 따라서 정말 식감이나 맛이 다양하기 때문에 각 부위로 별도로 만드는 요리가 많아요. 특히 닭다리살은 부드럽고 맛있어서 우리나라 사람들에게는 최애 부위인데 의외로 다른나라에서는 오히려 인기가 없는 부위라고 하더라고요. 어쨌든 닭다리살로 가장 쉽고 간편하게 만들 수 있는 요리가 닭다리살 데리야끼 구이가 아닐까 생각이 돼요. 기본 반찬으로도 너무나 좋지만 특히 안주로도 그만인 최고의 요리죠. 닭다리살 데리야끼 구이에 필요한 재료는 닭다리살, 올리브유, 청주, 소금,후추, 굴소스, 올리고당, 서랑, 다진.. 2020. 10. 12. 에어프라이어 치킨 카레가루 넣고 향긋하게 굽기 에어프라이어가 보급이 되고 나서 너무나 좋은 것은 오븐이 없어도 다양한 고기구이 요리가 가능하다는 점인데요. 그중에서 가장 좋은 게 바로 닭요리와 치킨요리를 너무나 쉽게 할 수가 있다는 점이에요. 그러다 보니 전보다 고기 섭취량이 정말 많이 늘어나기도 했지만 오늘도 충분히 활용을 한 에어프라이어 치킨 요리를 해볼까 합니다. 그것도 궁극의 마법의 가루 카레가루를 넣어서 말이죠. 에어프라이어 치킨에 사용할 재료들은 다음과 같아요. 먼저 닭한마리, 카레가루, 맛술, 올리브 오일, 다진 마늘, 허브솔트 만 있으면 맛있는 요리를 할 수가 있어요. 일단 닭은 닭볶음탕용으로 한마리를 준비했어요. 다 토막 나 있기 때문에 치킨 해먹기에 가장 적합하거든요. 일단 닭을 물게 깨끗이 씻어주시고요. 체에 밭쳐서 물끼를 빼고 .. 2020. 10. 5. 무생채 두고두고 먹을수 있어서 좋답니다 무생채는 보통 김치를 담그고나 김장을 담글 때도 사용하지만 그냥 먹어도 다양하게 활용할 수 있는 반찬이 되는데요. 이렇게 활용도가 높다보니 저도 해놓고 여러 반찬들과도 같이 먹고 특히 고기와 함께 먹으면 더욱 맛있게 즐길 수가 있더라고요. 그래서 오늘은 무생채 만드는 법을 알려드리도록 할게요. 먼저 무는 좀 큰 사이즈로 한개를 사용할 거예요. 무생채라는 이름에 걸맞게 무채를 썰어야 하는데 먼저 저런 식으로 썰고 나서 겹쳐서 채를 썰어주시면 된답니다. 그런 다음 부추도 깨끗이 씻어두고 이정도 느낌으로 잘게 썰어서 준비해주세요. 그리고 채썰어둔 무와 부추를 담을 수 있는 큰 곳에 넣어주세요. 그런 후 갖가지 양념을 첨가하셔야 하는데 제일 먼저 굵은소금을 한 숟가락 가득 넣어주시고요. 그리고 뉴슈가를 넣어줄거.. 2020. 10. 3. 계란모닝빵 든든한 아침식사를 위해서 만들기 모닝빵은 식빵과 함께 가장 쉽게 구할 수 있는 빵이면서 또 가장 활용도가 높은 빵이기도 한데요. 양배추 샐러드를 해서 넣기도 하고 햄버거처럼 고기 패티를 넣어서 먹기도 하는 등 정말 다양한 방식으로 해서 드시더라고요. 하지만 가장 사랑받는건 계란 모닝빵이 아닐까 생각이 되는데요. 부드럽고 달달한 모닝빵 사이에 계란이 들어가면 정만 든든함이 크기 때문이에요. 그래서 이번에는 계란 모닝빵 만드는 법을 알려드릴까 하는데요. 계란 모닝빵에 필요한 재료는 계란, 마요네즈, 오이, 후추, 소금, 모닝빵, 연유, 케첩이 있으시면 됩니다. 먼저 계란은 삶아주세요. 삶은계란은 깨끗하게 껍질을 모두 까서 널찍한 볼에 넣어주시고요. 포크를 사용해서 흰자 노른자 구분하지말고 모조리 으깨주셔야 한답니다. 최대한 잘게 으깨주시면.. 2020. 10. 2. 이전 1 2 3 4 ··· 9 다음
