반응형 무생채1 무생채 두고두고 먹을수 있어서 좋답니다 무생채는 보통 김치를 담그고나 김장을 담글 때도 사용하지만 그냥 먹어도 다양하게 활용할 수 있는 반찬이 되는데요. 이렇게 활용도가 높다보니 저도 해놓고 여러 반찬들과도 같이 먹고 특히 고기와 함께 먹으면 더욱 맛있게 즐길 수가 있더라고요. 그래서 오늘은 무생채 만드는 법을 알려드리도록 할게요. 먼저 무는 좀 큰 사이즈로 한개를 사용할 거예요. 무생채라는 이름에 걸맞게 무채를 썰어야 하는데 먼저 저런 식으로 썰고 나서 겹쳐서 채를 썰어주시면 된답니다. 그런 다음 부추도 깨끗이 씻어두고 이정도 느낌으로 잘게 썰어서 준비해주세요. 그리고 채썰어둔 무와 부추를 담을 수 있는 큰 곳에 넣어주세요. 그런 후 갖가지 양념을 첨가하셔야 하는데 제일 먼저 굵은소금을 한 숟가락 가득 넣어주시고요. 그리고 뉴슈가를 넣어줄거.. 2020. 10. 3. 이전 1 다음