반응형 콩나물잡채1 콩나물잡채 좀더 풍성하게 어묵도 넣으면 좋아요 잡채는 언제나 기쁜날이나 잔칫날에는 절대로 빠질수없는 음식인데요. 하지만 항상 평범한 잡채를 먹다보니 가끔은 좀 질리더라구요. 그러다보니 요즘은 좀더 아삭하고 풍성하게 즐기고 싶은 마음에 콩나물잡채를 자주해먹곤해요. 확실하게 그 동안의 지겨움을 날려주기에 충분한 맛이였는데요. 특히 어묵까지 넣어서 하면 더욱 풍성하고도 맛깔스럽게 즐길수가 있답니다. 일단 콩나물잡채 재료는 콩나물, 당면, 양파, 피망, 간장, 다진마늘, 파, 설탕, 후추, 참기름 통깨정도가 있으시면 되요. 먼저 당면은 일반당면을 사용해주셔도 되지만 저는 납작당면을 사용해서 만들어보았어요. 어묵도 저는 이런 어묵을 사용했지만 특별히 어묵 종류는 크게 상관은 없으니 마음껏 좋아하시는 어묵으로 구입해서 사용하셔도 좋아요. 좀더 잡채색을 예쁘게 .. 2020. 8. 20. 이전 1 다음